Objetivando contribuir com desenvolvimento da cadeia
produtiva do Imbuzeiro (também conhecido como Umbuzeiro), a Prefeitura de Sumé
comprou mais de 1.580 Kg de Imbu, o fruto do Imbuzeiro, esses frutos foram
comprados prioritariamente de agricultores familiares com filhos matriculados
na Escola Agrotécnica de Sumé, assim como também foram adquiridos Imbus de
outros agricultores familiares do município de Sumé.
O ato da compra dos Imbus compôs atividades da
disciplina de práticas comerciais lecionada para os estudantes, além disso, os
frutos foram processados e beneficiados em aulas da disciplina de práticas
agroindustriais lecionada para estudantes na Escola Agrotécnica de Sumé e foram
servidos na merenda escolar.
A professora Maria Rita Albino, diretora da escola,
destaca a importância do Imbuzeiro e seus derivados em atividades didáticas
para a formação intelectual e profissional dos estudantes: “O Imbu por ser um
fruto nativo e saboroso,é comum nas comunidades onde estes residem, atrai a
atenção dos estudantes, induz eles a valorizar a espécie e aprender gerar renda
com o Imbuzeiro e seus derivados”.
De acordo com o prefeito Éden Duarte explica a
importância deste processo:“Esta ação beneficiou os estudantes e a sociedade em
geral das seguintes formas: 1. Gerando renda em suas propriedades rurais por
meio da aquisição; 2. Gerando conhecimento através do processamento nas aulas
de práticas agroindustriais e práticas comerciais agropecuárias onde foi
demonstrada a importância das compras institucionais para a Agricultura
Familiar; 3. Promoção da Soberania Alimentar e da boa alimentação, uma vez que
os estudantes consumiram produtos derivados do Imbuzeiro que tem grande riqueza
nutricional e está acessível a maioria dos estudantes”. Este ano essa ação de compra
iniciou-se como projeto-piloto, mas nos anos seguintes essa aquisição e outras
ações para a conservação e o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do
Imbuzeiro será ampliada de acordo com o orçamento do município de Sumé.
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